MasterChef’ 5×6: ‘O Assalto à Panna Cotta’

Preparando

Preparando comida Mestre Chef .

É o Mestre Chef doce 16. Enquanto os cozinheiros domésticos tomam seus postos, vemos um vídeo de Tyler falando para a câmera sobre ele ser um garoto de uma cidade pequena, uma merda e algo mais humilde. Você conhece Tyler, o cara que usa camuflagem toda semana. Essa camuflagem é tão boa que os produtores esqueceram que ele esteve lá nas últimas quatro semanas. Os jurados estão todos no palco e Graham diz: Parece que já fizemos muita coisa para você, não é? Mas acredite em mim, estamos apenas começando. Droga, eu nem precisava começar recapitulando até agora. De agora em diante, não começo a prestar atenção em um reality show até que um juiz diga: Estamos apenas começando. Lição aprendida, vamos à caixa misteriosa.

O que há nessa caixa ? Tyler está esperando por um coelho ou esquilo porque os outros têm menos experiência em cozinhar coisas que atropelaram com o carro. Christine, também não sei quem ela é, diz que pode se sujar com um pouco de medula óssea. Agora o esquilo parece mais razoável. Gordon conta três para que todos levantem suas caixas e o desafio da Caixa Misteriosa é um monte de latas. Todo mundo tem as mesmas 52 latas, mas sem rótulos. Finalmente eles estão cozinhando como estou vivendo. Os cozinheiros domésticos têm 60 minutos para preparar um prato usando pelo menos uma dessas latas e a caixa básica da despensa contendo leite, ovos e farinha. Willie está confiante porque de onde Willie é, tudo o que fazemos é enlatado. Willie poderia aproveitar uma grande vitória. Ahran não está acostumada a cozinhar com comida enlatada porque cresceu usando ingredientes frescos. Que pena, hippie. Sua vida não processada e livre de OGM acaba de encontrar uma lata cheia de realidade.

O tempo começou a contar e todos estão abrindo latas freneticamente para ver pelo menos um pouco do que têm. Os jurados se reúnem na despensa para ver as 52 latas abertas. Tem grão de bico, milho bebê, azeitona, salada de frutas, raiz de beterraba, espinafre e muito mais. Eu vi SpaghettiOs. O primeiro cozinheiro caseiro a abrir a lata, aquecer e servir deve vencer. Os jurados dizem que o segredo é usar a caixa da despensa para fazer alguma coisa e apenas adicionar uma ou duas latas de alguma coisa. Willie abre algumas latas e decide fazer ovos Benedict com carne em conserva. Elizabeth está fazendo um borscht cremoso com cobertura de carne em conserva. Ahran abre algumas latas e decide fazer um bolo usando a caixa da despensa e usar a fruta enlatada como recheio. Jaimee não sabe o que fazer e pode começar a chorar. Um colapso é sempre uma adição bem-vinda a um episódio. Gordon verifica o que Victoria está fazendo e ressalta que ela realmente não fez muito até agora. Victoria acha que esse desafio irá colocá-la como uma das pessoas a serem observadas. Ela está fritando bolinhos de carne em panela. Bolas de spam maltratadas colocaram Victoria no topo comigo. Ninguém vai viver para sempre. Com essa quantidade de sal, para sempre = 58. Jaimee decide fazer apenas uma sopa. Os jurados degustam pratos o tempo todo. Os três primeiros serão selecionados com base na degustação e na aparência final. Até agora, os juízes parecem gostar de Elizabeth e Ahran. Os ovos Benedict de Willie são considerados chatos. O tempo acabou.

Os jurados dão a última olhada e selecionam os três primeiros. A primeira chamada é Elizabeth. É a primeira vez que ela fica entre os três primeiros com um borscht cremoso com ervilhas e presunto. Todos os jurados adoraram. Vitória é a próxima. Outro top três estreante. Seu bolinho de carne em vaso vem com ketchup picante e salada de alcachofra e beterraba. Victoria usou 8 latas e os bolinhos fritos contêm cinco tipos diferentes de carne. Grande sucesso com os jurados. Gordon ressalta que o prato não parece ótimo, mas diz que dá um toque de sabor. O terceiro é Ahran, que fez um pão de ló enrolado com frutas e chantilly aromatizado. Joe elogia Ahran por ser inteligente no uso da caixa da despensa, fazer um pão de ló macio e ter coragem de usar apenas uma lata. A única crítica de Gordon é que o bolo poderia ter um pouco mais de cor, mas diz que Ahran tem as maiores bolas da competição. Acho que isso é um elogio. Na semana passada, Leslie estava dizendo a Ahran que ela precisava ter coragem. Gordo precisa acompanhar o movimento pós-gênero antes de se ver do lado errado de uma hashtag. Parece que Ahran é o destaque. O vencedor do desafio Caixa Misteriosa volta para a despensa com os jurados e ganha uma grande vantagem no próximo desafio. A vencedora da Caixa Misteriosa é… intervalo comercial… a vencedora da Caixa Misteriosa é… Elizabeth. Eu esperava que fosse Ahran porque a última vez que ela esteve na despensa ela disse a palavra vadia.

Os juízes e Elizabeth voltam à despensa para discutir o próximo desafio. A forma como geralmente acontece é que o vencedor da Caixa Misteriosa não precisa competir no desafio de eliminação e pode selecionar o prato do desafio entre dois ou três pratos. Desta vez há dois convidados especiais na despensa, o reinante Mestre Chef campeão Luca e o MasterChef Júnior vencedor, Alexander, de 14 anos. Seus pratos exclusivos fazem parte do desafio de eliminação. Os pratos são a vitela embrulhada em pancetta do Luca com radicchio e maçãs e a panna cotta de maracujá do Alexander. O que é panna cotta? Alguma sobremesa italiana, então provavelmente é pegajosa, tem gosto de perfume e todo mundo gosta, menos eu. Parece uma sobremesa que decepciona as crianças, mas é feita por crianças. Alexander pode ser um garoto que odeia a si mesmo. De qualquer forma, Elizabeth é informada de que ela não escolherá um ou outro. Sua vantagem será revelada na cozinha. Gordon faz a grande introdução de Luca e Alexander. Eles são bem-vindos como heróis. Elizabeth escolhe quem vai cozinhar a vitela e quem vai cozinhar a panna cotta. Elizabeth escolhe Cutter, Christian, Jaimee, Christine, Ahran, Francis B., Victoria e Tyler para fazer a panna cotta. Elizabeth diz que quer atribuir a panna cotta às pessoas que não têm delicadeza para fazê-la, mas dá a sobremesa para Jaimee, que está sempre arrasando nos doces desafios. O resto tem vitela. Ambos os pratos parecem difíceis. Todos provam os pratos que vão preparar. Courtney diz para a câmera que ela pode sentir o quão perfeitamente equilibrada é a vitela e percebe que ela tem uma palete muito boa. Courtney então declara que vai chutar a bunda desse prato.

Existem 60 minutos no relógio para este desafio. Todos vão até a despensa pegar os ingredientes. Willie não sabe como é o radicchio, então já está em apuros. Para ser justo, também não sei como é, mas parece verde para mim. Os jurados discutem as complexidades dos dois pratos. A vitela precisa ser socada para ficar fina, como se os bezerros já não tivessem passado o suficiente, e cozida perfeitamente. A panna cotta, que Joe pronuncia panna coat-ah, é um creme cozido unido por gelatina que deve ser medido perfeitamente e precisa ser endurecido por tempo suficiente. Gordon pergunta a Courtney por que ela acha que Elizabeth escolheu a vitela para ela. Ela acha que é porque Elizabeth a vê como uma ameaça e pensou que não conseguiria lidar com isso. Parece que Courtney está fazendo tudo certo. Ela esmagou a vitela e embrulhou-a bem em filme plástico e planeja tostá-la. Gordon meio que a alimentou com essas falas, mas ela concordou com segurança. Courtney é uma stripper e parece ser a favorita dos jurados, mas também provou ser provavelmente a melhor cozinheira caseira. Não se preocupe, Willie. Você ainda é meu cara. Você pode ir até o fim. Espere um minuto. Gordon verifica Willie e vê que ele está tostando sua vitela. Willie avisa a Gordon que vai embrulhar na pancetta e cozinhar a vitela novamente no forno. Oh não, não é assim que se cozinha. Gordon e Luca dão uma grande bronca no método de Willie. Luca diz algo sobre caminhar antes de correr. Não tenho certeza de como isso se aplica, mas Willie estragou tudo. Graham pergunta a Alexander quem parece bom para ele e ele diz que Jaimee está cozinhando a panna cotta corretamente e que a de Tyler parece boa. Jaimee vai tirar suas panna cottas do refrigerador, mas uma das três está desaparecida. Quem roubou a panna cotta de Jaimee? Este é o primeiro roubo em Mestre Chef história.

Os 60 minutos acabaram e alguém está indo para casa. Courtney é a primeira a subir. O prato dela se parece com o de Luca. Quando ela descreve isso para Gordon, ela usa uma voz ridícula e sussurrante que parece que ela deveria estar cantando vitela feliz embrulhada em pancetta, Sr. Ela está tentando obter todas as vantagens que pode, mas não funciona comigo. Eu sou como um médico. Ela ainda acerta o prato. Willie é o próximo. Cozinhar duas vezes a vitela foi um grande erro porque, embora o molho e o radicchio estivessem bons, a vitela estava seca. Gordon diz que Willie está com um pé fora da porta. A panna cotta de Christian é como um bolo de queijo (isso é ruim). A panna cotta de Cutter é surpreendentemente boa. A panna cotta de Jaimee está uma bagunça. Tem um gosto bom, mas não está de pé. Se ao menos ela tivesse aquele terceiro que desapareceu. O próximo é o camuflado Tyler. Sua panna cotta também não fica de pé, mas qual é o gosto? Há algumas pessoas que poderiam estar indo para casa neste momento. Segure tudo! A bagunça do deserto de Tyler nem é sua própria bagunça; ele roubou a panna cotta de Jaimee! Não, não não sei . Gordon acredita que foi um erro honesto. Tyler afirmou que sim. Eu não acho que ele seja tão inocente. Os juízes decidem fazer uma denúncia sobre o prato roubado. Eles concordam que é um erro, mas regras são regras. Tyler está indo para casa. Ainda bem que um crime foi cometido porque salvou Willie. Controle-se, Willie. A América precisa de você.