Mark Birnbaum, Eugene Remm e Kendall Jenner no Catch no fim de semana da Fórmula 1.WorldRedEye.com
Para a indústria hoteleira, pode não haver maior intersecção de poder e influência do que o fim de semana de Fórmula 1 em Miami. Este é um encontro anual de chefes de restaurantes e da vida noturna que estão aqui para entreter seus convidados de alto escalão e também para conferir o que seus amigos e concorrentes criaram. Este é o ápice do Circuito de Espetáculos.
Então, na noite de sábado (4 de maio), foram necessários apenas alguns minutos para uma prévia de Eugene Remm , Mark Birnbaum e Tilman J. Fertitta Expansão de Nova York da potência londrina JKS Restaurants) e Oficial cofundador Tal Alexander.
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Enquanto os convidados comiam para agradar ao público, como sashimi de trufas, e bebiam martínis expresso feito com 818 Tequila de Kendall Jenner (Jenner apareceu no dia anterior), Kim elogiou Remm pela comida de alta qualidade e vibração inegável no Catch Miami Beach, enquanto o ator Anthony Mackie sentou-se em uma mesa próxima.
Mark Birnbaum, Will Makris, Michael Rubin, Alan Tisch e Eugene Remm.WorldRedEye.com
A energia em Miami é diferente de qualquer outro lugar, disse Remm, que abrirá o Catch Miami na sexta-feira, 10 de maio, ao Startracker. Esta é a meca dos jantares americanos no momento.
Nenhuma empresa de hospitalidade conduziu A ascensão culinária de Miami mais do que Mario Carbone, Rich Torrisi e Jeff Zalaznick Grande Grupo Alimentar . No sábado, Rubin (talvez mais conhecido pelas festas exageradas e cheias de celebridades que ele dá em sua mansão nos Hamptons) também conferiu a cena em Praia do Carbone , o clube de jantar anual na areia apresentado pela American Express do Major Food Group. Carbone Beach foi uma extravagância de quatro noites, pontuada por uma apresentação dos Chainsmokers no domingo, mas sábado foi a maior noite do fim de semana, com todos, desde Elon Musk, Ken Griffin, Stephen Ross, Patrick Mahomes, LeBron James e vários outros A-listers. participando do pop-up exagerado do Major Food Group.
Ken Griffin e Elon Musk participam da American Express Presents Carbone Beach.Getty Images para Expresso Americano
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Nosso objetivo é sempre levar as coisas a outro nível do que fizemos antes, disse Zalaznick ao Startracker. Estamos aqui para criar o maior jantar do mundo.
Na noite de domingo, quando Zalaznick trabalhou na sala e em uma mesa de poder que incluía o cofundador da inKind Hospitality, Johann Moonesinghe, o presidente da região da Sodexo para a América do Norte, Sarosh Mistry, o diretor de produtos da Liga Principal de Beisebol, Vasanth Williams, e o CEO da MainStreet, Doug Ludlow, desfrutaram de rigatoni picante e vitela. parm, ficou claro que Carbone Beach havia subido de nível em um novo local em Miami Beach em seu quarto ano de existência.
Alex Pirez, LeBron James e Mario Carbone em Carbone Beach.Getty Images para Expresso Americano
Oren Alexander, irmão de Tal e cofundador oficial, também compareceu ao tribunal em Carbone Beach no domingo. Isso foi no final de um fim de semana agitado, onde ele mostrou aos VIPs The Raleigh, o novo empreendimento de luxo de Michael Shvo que a Official está vendendo. (Em uma prévia exclusiva do jantar com 60 lugares de loja de lagosta em Raleigh no início da semana, os convidados ouviram Oren perguntar à lenda do automobilismo Helmut Marko quem era o candidato mais difícil para o piloto dominante Max Verstappen no Grande Prêmio de Miami. A resposta de Marko? Lando Norris, o piloto da McLaren que acabou vencendo Verstappen na corrida de domingo.)
Todas as noites, depois de todo o jantar em Miami, diversos criadores de cena mantinham a festa na boate E11Mesmo , onde 50 Cent, A$AP Rocky e Afrojack se apresentaram durante o fim de semana da F1.
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A$AP Rocky se apresentando no E11EVEN Miami.ADINAIEV
É uma bênção, disse o parceiro operacional da E11even, Daniel Solomon, ao Startracker quando questionado sobre o impacto da Fórmula 1 em Miami. Nossos números de quarta-feira eram como sábado, e tem melhorado a cada noite desde então.
Pouco depois de Solomon ter dito isso, Zalaznick apareceu no E11even, levando o clube a exibir uma mensagem especial em suas telas: Welcome Home Carbone. E11 até te ama.