O Martini do Algonquin vem adornado com diamantes.O Algonquin

Você já leu sobre isso mais vezes do que pode contar: há uma nova tendência de gastos. A geração do milénio não se preocupa em recolher bens materiais como os seus pais e avós fizeram anos antes, eles esbanjam em experiências, desembolsando para eventos fugazes e dignos de Instagram, em vez de acumular cada vez mais coisas. Portanto, para aqueles que valorizam o luxo momentâneo em detrimento dos bens materiais, o que há de mais luxuoso – ou efêmero – do que uma refeição feita com os ingredientes mais extravagantes? Os seguintes alimentos e bebidas estão unidos por um princípio orientador: só compre ouro se for comê-lo.

Se você estiver visitando Dubai apenas durante o intervalo para o almoço, mas quiser aproveitar a experiência mais extravagante de Dubai, pare no Plato's no Atlantis the Palm, onde você pode pedir uma bebida de ouro de 24 quilates. O chá de ouro amarelo que eles servem é da empresa de chá TWG de Cingapura, que consagra cada botão de chá em ouro de 24 quilates. Antes reservado aos imperadores chineses e cultivado em apenas uma encosta na província de Sichuan, o chá de ouro amarelo é colhido em um dia do ano, com uma tesoura de ouro, cortando apenas os botões do chá amarelo no topo da planta. O preço é AED 180 (US$ 50) por pote.

Chá de Ouro Amarelo da TWG Company.Empresa TWG

Falando em ouro, que tal um picolé de tequila com flocos de ouro congelados dentro, servido no Marquês Los Cabos . O picolé é feito com Tequila Premium Clase Azul - junto com folha de ouro puro - resultando no picolé mais luxuoso do mercado. (O hotel lista o preço conforme disponível mediante solicitação; mas supostamente custou a você um grande legal. E não se esqueça de fazer o pedido com antecedência; eles exigem um aviso prévio mínimo de 15 dias.)

patrimônio líquido de Eduardo Saverin

Em Las Vegas, o SW Steakhouse lançou recentemente seu Louis XIII Grand Gold Bar por US$ 100. Inspirada em uma das bebidas destiladas mais apreciadas do mundo, o conhaque Louis XIII, a Louis XIII Gold Bar é uma barra de chocolate ultra-extravagante que combina ganache de chocolate amargo Valrhona Caraibe com crocante de praliné e caramelo Louis XIII. A barra é revestida em ouro comestível 23K e apresentada com um disco de sorvete de caramelo Luís XIII. Elaborado pela Casa de Remy Martin, o premiado conhaque é feito com uvas brancas do território de Grande Champagne – o melhor cru de Cognac, na França. Louis XIII é considerado um dos conhaques mais raros e prestigiados do mundo, devido ao uso de eaux-de-vie da mais alta qualidade, ao seu longo tempo de envelhecimento (pelo menos 40 anos) e à sua oferta limitada. A sobremesa é apresentada à mesa em uma caixa de apresentação personalizada inspirada no luxuoso design de interiores do SW.

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Você não precisa viajar para um dos destinos de excessos do mundo para se deliciar com este. A Sugar Factory está oferecendo suas trufas de chocolate amargo revestidas de ouro derretidas ao lado da mesa e servidas com pepitas de chocolate dourado, trufas de ouro e chocolate, ursinhos de goma polvilhados de ouro, morangos cravejados de ouro com chocolate, cupcakes de chocolate com folhas de ouro, barras de chocolate caseiras polvilhadas com ouro e qualquer coberturas de sua preferência. O prato é apresentado com uma garrafa de Dom Perignon e uma taça de conhaque Hardy Noces d’Or 50 anos. Chamado Chocolate Gold, você pode gastar US $ 1.000 nesta sobremesa deliciosa em qualquer um dos locais da Sugar Factory nos EUA, incluindo o Fashion Show Mall em Las Vegas, o Barclays Center no Brooklyn, a Union Square em Washington, D.C. e o Aeroporto Internacional McCarran.

E na beira-mar de La Jolla, Red O Sabor do México está agitando uma Margarita ultraluxuosa feita com tequila El Tesoro Añejo, tangerina Napoleão, limão fresco e agave, servida com sal cítrico vermelho, uma dose de El Tesoro Paradiso e uma fatia de abacaxi seco polvilhada de ouro por US$ 50 a unidade.

Mas se o ouro é metálico demais para o seu gosto, há muitas outras ofertas suntuosas de comida e bebida com detalhes incomumente decadentes para você aproveitar. O Algonquin Hotel de Nova York oferece um martini de US$ 10 mil, servido em um copo que contém um diamante no fundo. Mas cuidado: eles exigem aviso prévio de 72 horas, pois trabalham com um joalheiro no Diamond District.

O Martini on the Rock do Algonquin.O Algonquin

Grupo de Jantar Inovador (IDG) Sushi Roku em Las Vegas terá o prazer de servir dois rolos de sushi aos High Rollers por apenas US$ 250. Ambos os rolos apresentam cauda de lagosta frita em tempura salteada em molho doce de missô, enrolada com aspargos, arroz e papel de soja. Um rolo é coberto com toro de barbatana azul espanhola e depois caviar premium que custa US $ 1.000 a onça. O outro pãozinho é coberto com wagyu tostado importado do Japão e trufa raspada que custa US$ 1.000 o quilo.

Shakes e pães Holsteins dá seu próprio toque à opulência com o Billionaire Burger. Feitos com carne Kobe ou Akashi wagyu (dependendo se você estiver jantando em Las Vegas ou Portland), ambos os hambúrgueres são cobertos com foie gras, marmelada de cebola do porto, frisee e maionese de trufas.

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Em Chicago, a cervejaria culinária Moody Tongue infundiu uma pilsner com trufas negras da Austrália. O mestre cervejeiro Jared Rouben sugere servir esta cerveja entre 42 e 48 graus em uma taça de champanhe. Deixe a cerveja descansar durante a refeição e você descobrirá que ela continua evoluindo no seu copo. 22 onças. a garrafa da cerveja custa US$ 120 e está disponível em varejistas de todo o país.

Judy Mandell escreve regularmente para Startracker e também contribui para T ele Washington Post , Los Angeles Times e os pontos de venda AARP.