Estes são os melhores bares de whisky de Nova York.Cayla Zahoran

Não é nenhum segredo bem guardado que a cidade de Nova Yorké uma grande cidade onde se bebe – há mais de 2.500 bares espalhados pelos cinco distritos. Se você é um aficionado por uísque chique , no entanto, você não vai querer entrar em qualquer um deles. Na verdade, os bares especializados em formas esplêndidas de aguardente de grãos envelhecidos são surpreendentemente poucos e raros.

Minha opinião é que Nova York é uma cidade terrível uísque bar city, Aaron Goldfarb, especialista em bebidas espirituosas e autor de Hackeando Uísque , disse ao Startracker. É porque qualquer lugar que tente acumular uma coleção respeitável muitas vezes é esmagado pelo conjunto de Wall Street ou por qualquer outra pessoa que tenha contas de despesas formidáveis.

Dito isto, ações raras e vintage são apenas uma das marcas registradas de um bar de uísque que vale a pena. Uma coleção bem organizada, abrangendo todos os segmentos globais do espírito, é talvez ainda mais crucial. Assim como uma equipe amigável e experiente, disposta a orientá-lo em direção a bebidas que você nem sabia que precisava experimentar. Depois, há a mercadoria inestimável da vibração pura - os melhores bares de uísque da cidade oferecem isso de sobra.

Abaixo, compilamos uma lista dos principais bares de whisky que merecem uma visita na cidade de Nova York. Todos eles possuem listas formidáveis ​​de líquidos e espaços acolhedores e convidativos para bebê-los. Eles até mantêm esconderijos respeitáveis ​​dessas coisas raras. Dado o aviso de Goldfarb, talvez nem devêssemos divulgar esta última parte. Mas a questão é que locais tão atraentes como estes podem se dar ao luxo de ficar sem as garrafas mais raras. Nunca faltará o seu valor geral para os verdadeiros amantes do whisky.

Quarto Flatiron.Quarto Flatiron

Quarto Flatiron NoMad

37 W 26th St, Nova York, NY 10010

Existem, é claro, uma infinidade de estilos diferentes de uísque para desfrutar, desde Kentucky Bourbon até Single Malt da Tasmânia . A maioria das seleções nesta lista é especializada em uma subcategoria acima de todas as demais. O Flatiron Room, no entanto, é um pau para toda obra. O espaço requintado contém centenas de uísques e centenas de uísque americano para acompanhar dezenas de outras garrafas agrupadas na seção Internacional do cardápio. Ler a longa lista pode ser um tanto cansativo, até mesmo para bebedores experientes. Felizmente, há uma variedade de voos de degustação, extraindo seções transversais concisas do excesso. Uma turnê mundial de US$ 85, por exemplo, apresentará bebidas destiladas de todas as principais regiões produtoras de uísque do mundo. Ou experimente quatro doses de Macallans sofisticados por US$ 120. Não importa o que você escolha, você não se sentirá apressado em sua decisão. A sala é construída em torno de um palco que oferece apresentações de jazz ao vivo todas as noites, então tudo aqui é certamente descontraído.

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Nakaji

48 Bowery, Nova York, NY 10013

Se o whisky japonês é a sua arma preferida, Nakaji é o seu arsenal definitivo. Uma porta indefinida em um beco do Lower East Side se abre para revelar uma antecâmara de magnitude épica: a barra traseira está repleta de garrafas que você não encontrará em nenhum outro lugar da cidade. Na verdade, muitas destas expressões seriam praticamente invisíveis mesmo em Tóquio. Unicórnios da série Malt Card de Hanyu Ichiro e Karuizawa, estoque precioso de destilarias que fecharam há muito tempo - o bar até colocou as mãos em uma garrafa de Yamazaki 55, que atualmente vale mais de US$ 800.000. Foi servido durante uma noite em um jantar, onde os ingressos custaram US$ 5.555 cada. No entanto, Nakaji não gosta de ficar boquiaberto com líquidos obscenamente raros. Muitas dessas coisas têm preço para beber e uma variedade de coquetéis de uísque custam a partir de US$ 16 cada. Além disso, o puro abraço do covil privado e mal iluminado já vale o esforço de entrada por si só. Se não for exclusivo o suficiente para você, você pode tentar reservar a sala privada de uísque dentro de sua propriedade irmã, Kono, no extremo oposto do beco.

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4 de janeiro zodíaco

Barra de viagens

520 Court Street, Brooklyn, Nova York 11231

Mesmo se você mora em outro bairro, esta joia escondida em Carroll Gardens é, de fato, um bar pelo qual vale a pena viajar. As prateleiras estão repletas de mais de 400 garrafas de aguardente marrom; um conjunto invejável de whiskies colhidos com propósito. Não é apenas um museu dos caros e alocados - Pappy, Macallan, etc. - como tantos supostos bares de uísque 'bons', explicou Goldfarb, frequentador assíduo deste restaurante no Brooklyn. O proprietário Mike Vacheresse fez a curadoria de uma seleção do esotérico, interessante e delicioso, sempre a um preço justo. O espaço em si é igualmente acessível, embora decididamente estreito. Assentos rechonchudos, banquetas de couro tufadas e amplas dimensões do bar favorecem o conforto em vez do abafamento.

Biblioteca de conhaque.©Cayla Zahoran

Biblioteca de conhaque

25 N Moore St Frnt 1, Nova York, NY 10013

Não se deixe enganar pelo nome, pois este lendário lounge em Tribeca é tão dedicado à aguardente de grãos quanto à uva. A lista de bebidas aqui parece mais um livro – 26 páginas, para ser exato. E metade disso é destinada a uísques que representam praticamente todos os cantos do globo. Você também está fisicamente cercado pelas coisas enquanto se senta e bebe, enquanto centenas de garrafas cobrem as paredes, do chão ao teto. O material da prateleira de cima é acessível apenas por uma série de escadas de pilha de livros. Este lugar leva suas bebidas tão a sério quanto qualquer espaço da cidade: você não pode vir aqui em grupos grandes e não pode entrar se tiver menos de 25 anos de idade. Ele ainda abriga uma escola de bebidas espirituosas semi-regular que inclui degustações privadas de bebidas espirituosas difíceis de encontrar. Você também pode aprender enquanto lubrifica, certo?

Coelho Morto.Nicholas Lee Ruiz

Coelho Morto

30 Water Street, Nova York, NY 10004

Fãs de Uísque irlandês sei que não há outro destino na cidade como Dead Rabbit. O bar de vários andares no Financial District ostenta centenas de garrafas da Emerald Isle, desde as doses mais pedestres de Jameson até single malts de 33 anos que custam mais de US$ 800 por dose. Chegar ao piso térreo é como entrar na mais tradicional das tabernas de Dublin. A serragem cobre o chão e pode até haver música de violino ao vivo. No andar de cima há um empório de coquetéis mais sofisticado, onde você é recebido com amuse-bouche - em forma líquida - e recebe mixologia avançada como prato principal. Comemorando o seu 10º aniversário em 2023, este local tornou-se uma verdadeira instituição. A saber, agora há até um uísque irlandês Dead Rabbit dedicado e um kit de coquetéis para levar para casa para que você possa recriar sua própria versão do ilustre café irlandês - o melhor da cidade.